Ein kühler Burgunder, nicht druckvoll holzbetont, sondern fein und subtil vom Holz gestützt. Ein Wein, in den man mit allen Sinnen hineinschmecken muss. Burgundisch eben, sagen viele.

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Bei Blindverkostungen gegen hochpreisige Referenzburgunder aus Südtirol, Deutschland und aus dem Elsass, ist der Buchner noir immer als erster ausgetrunken. Trinkig eben, sagen viele.

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Der Erlös aus dem Weinverkauf fließt zu 100% in den Unterhalt der Begegnungsstätte „Buchnerhof“

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Dank unseres neuartigen Aerius Fass-Konzepts sind jetzt auch unsere 2017er Riserva-Weine bereits auf der Flasche und schmecken uns von Woche zu Woche besser. Sie sind noch filigraner als die 2016er,  fast zu schade zum Essen, wir trinken sie davor….